Gammon
1,0 kg
Takviyeler: uygun miktarda zencefil, soğan, 1.0 sarımsak, 3.0 diş, kuru kırmızı biber, 2.0 parça tuz, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda fıstık yağı, uygun miktarda Buharda pişirilmiş mango balığı 1 Mango balığı, zencefil, sarımsak, kuru biber, yeşil soğanı ekleyin 2 rendelenmiş zencefil, soyulmuş sarımsak, doğranmış yeşil soğan ve kuru kırmızı biber 3 Satın aldıktan sonra taze kaparileri durulayın 4 Durulanmış kamangoyu bir tabağa koyun ve biraz tuzla on dakika marine edin 5 Marine ettikten sonra tekrar durulayın, zencefil ve sarımsağı balık etine, balık eriştesine koyun. 6 Uygun miktarda hafif soya sosu ekleyin 7 Balık tabağını tencereye koyun 8 Tencereyi kapatın, kaynatın, yaklaşık 10 dakika buharda pişirin 9 Süre dolduğunda kapağı açın, doğranmış yeşil soğanı ve kuru biberi serpin ve diğer tencereyi yağ ile ısıtın ve kokuyu artırmak için doğrudan doğranmış yeşil soğanın üzerine dökün. 10 Bir tabak lezzetli balık buharda pişirilir