Kanton Çıtır Altın Kızarmış Erişte - Yemeği
Malzemeler hazır
Taitung pirinç eriştesini 9 dakika pişene kadar pişirin, biraz susam yağı alıp bir kenara koyun, yumurtaları çırpın, tavaya sıvı yağ ekleyin, Taitung pirinç eriştesini ekleyin ve yüzeyi çıtır olana kadar kızartın, ardından yumurta sıvısını dökün ve altın rengi olana kadar kızartmaya devam edin. Tabağa
Suya batırılmış Taitung altın iğne çiçeği, kıyılmış soğan ve ezilmiş sarımsak, lahana, bambu çarkı, domuz eti dilimleri, mantar. Havuçlar uygun boyutlarda kesilir, mısır nişastası suyunu ayarlayın ve soğanları soteleyin. Sarımsağa lahana, bambu çarkları, dilimlenmiş et ekleyin Mantar, Altın iğne çiçeği Karides Domuz ciğeri, havuç ve soya sosu Tavaya biraz su ekleyip biraz su ekleyin Tadına beyaz biber ekleyin Lezzet dolduktan sonra mısır nişastası suyunu kullanın
3 tane kızarmış erişte üzerine dökün
