Beyaz çiçek
200 g
Domuz pastırması
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, kırmızı biber sosu, kırmızı biber, monosodyum glutamat Beyaz çiçekler domuz pastırması ile nasıl karıştırılır 1 Beyaz çiçeklerin ortasındaki kaliksi çıkarın ve suyla durulayın. 2 Yıkanan beyaz çiçekleri bir tencereye kaynar suya koyun, bir süre haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın. 3 Pastırmayı ince dilimler halinde kesin, sarımsakları soyup doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere biberi küçük parçalar halinde kesin. 4 Tavayı nemlendirmek için tavaya biraz yağ koyun, dilimlenmiş domuz pastırmasını ekleyin ve yağı elde etmek için karıştırın. 5 Domuz pastırmasını karıştırın ve acı biberi ve kıyılmış sarımsağı güzel kokulu hale getirin. 6 Yarım kaşık acı sosu ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın. 7 Beyazlatılmış beyaz çiçekleri ekleyin ve bir süre kavurun. 8 Tatlandırın, uygun miktarda tuz ve monosodyum glutamat ekleyin, eşit şekilde karıştırarak kızartın, ardından ocağı kapatın ve servis yapın.