g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kırmızı Hurmalı Şifon Kek - Yemeği

Malzemeler

Yumurta

Çok amaçlı un

40 g

Mısır nişastası

10 g

Beyaz şeker

30 g

Aksesuarlar: 30ml yağ, 20ml su, uygun miktarda kırmızı hurma

Kırmızı hurma şifon kek 1 malzeme toplama diyagramı uygulaması.

2 Kırmızı hurmaları yıkayın, çukuru alın ve küçük parçalar halinde kesin.

3 Yumurta akını ve sarısını yumurtadan ayırın, ayırma işlemi iyice yapılmalı ve yumurta beyazında yumurta sarısı olmamalıdır. Bunları ayrı ayrı kaselere koyunuz, kaplar su ve yağdan arındırılmış olmalıdır.

4 Yumurta akı.

520ml suyu 20ml yağ ile karıştırın.

6 Yumurta sarılarını ve şekeri ekleyin ve gevşetmek için karıştırın.

7 Sıvıya un koyun.

8 Eşit, yeterince pürüzsüz, ince ve parçacık olmadan öğütmek için bir kaşık kullanın.

9 Hamuru yumurta sarısına dökün. İyice karıştırın.

10 Yumurta aklarını kuruyana ve köpürene kadar çırpın, keskin bir köşenin dik durması için çırpıcıyı kaldırın.

11 Yumurta beyazını yumurta sarısı hamuruna üç kez koyun, eşit şekilde kesin ve karıştırın, deniz balıklarında ay tarzı karıştırmaya dikkat edin veya kesip karıştırın, köpüklenmeyi önlemek için daire çizmeyin.

12 Karışık kek hamuru.

13 Kalan 10 ml yağı pirinç pişiriciye ekleyin, eşit şekilde yayın ve iki dakika ön ısıtma yapın. Sonra kek hamurunu dökün.

14 Üzerine doğranmış kırmızı hurmalar serpin.

15 Isı korumasına geçtikten sonra, havalandırma deliğini bir havluyla örtün, 20 dakika sıcak tutun, ardından pişirme düğmesine basın ve ardından 20 dakika boyunca ısı korumasına atlayın. Potun dışında!