1. Malzemeleri hazırlayın. Soğanı ve sarımsağı doğrayın, garnitürü çubuk şeklinde kesin ve kaburgaları biraz tuz ve karabiberle marine edin.
2. Kesilmiş garnitürleri kaynar suda kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere soğuk suyla boşaltın.
3. Kaburgaları daha sonra kullanmak üzere daha kalın kurutulmuş nişasta ile sarın.
4. Yağı tencereye koyun ve kaburgaları ısıtın ve gevrek bir kabuk oluşturmak için pirzolaları altın sarısı renkte kızartın ve kullanım için yağı çıkarın.
5. Soğanı ve kıyılmış sarımsağı kızartmak için tavada biraz yağ bırakın
6. Konserve domates suyunu ekleyip karıştırın, karabiber, tavuk suyu, biraz şeker ve uygun miktarda kaynatın.
7. Aynı anda başka bir tencerede su kaynatın, makarnayı ekleyin ve yaklaşık 2 dakika pişirin.
8. Kalın sosu pişirin ve kızarmış pirzola ekleyin
9. Makarnayı ekleyin ve sosu kaplayın
10. Garnitürleri tabağa yerleştirin
11. Makarnayı ve ardından kaburgaları, biraz kişniş yapraklarını süsleyin.