Çiçek midye
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil İstiridye nasıl karıştırılır ve kızartılır 1 İstiridyeleri temiz suyla iyice yıkayarak tortuyu çıkarın. 2 Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlara kesin ve zencefili doğrayın. 3 Tencerede yağı ısıtın ve doğranmış yeşil soğanı ve zencefili soteleyin. 4 İstiridyeleri tencereye dökün. 5 Her istiridye ağzını açana kadar yavaşça kızartın. 6 Tat vermek için bir kaşık tuz ekleyin.