Malzemeler
Karnıbahar
400 g
yeşil biber
50 gram
Yağsız et
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, sirke, 10 gr, tat sınıfı, 10 gr, tavuk özü, 3 gr, susam yağı, 5 gr, nişasta ve beş baharat tozu
Ev yapımı karnabahar kızarmış domuz eti dilimleri 1 Malzemeler: karnabahar, yağsız et, zencefil yağı, tuz, yeşil biber, nişasta, susam yağı, beş baharat tozu, tavuk özü, aroma dereceli taze sirke
2 Karnabahar el ile küçük çiçeklere bölünür ve yıkanır,
3 Ağartmadan sonra toplayın,
4 Suyla soğutun ve suyu boşaltın
5 Zencefili kıyın, yeşil biberi doğrayın, yağsız eti dilimleyin, susam yağı ile marine edin, beş baharat tozu, tuz nişastası bir süre
6 Tencerede yağı ısıtın ve rengi değiştikten sonra eti çıkarın
7 Tencerenin dibindeki yağı tencerede bırakın, kıyılmış zencefil ve kırmızı biber ekleyin ve karnabahar tuzu ile kızartın.
8 Sirke ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
9 Domuz dilimlerini ekleyin ve bir süre kavurun,
10 Tavuk esansı taze ekleyin
11 Tencereden kızartın
-
- Şekerlenmiş Yam
-
- ##
-
- Yapışkan pirinçli tatlı patates lapası
-
- Yulaflı bisküvi
-
- Kırmızı Hurma Darı Çorbası
-
- Darı yulaf ezmesi
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Kızarmış Yumurtalı Erişte
-
- Üç lezzet rendelenmiş tost
-
- Jambon ve kabuklu deniz ürünleri ile tofu çorbası
-
- Ispanaklı ve Karidesli Kalsiyum Bisküvi
-
- Kırmızı Biberli Soğuk Erişte
