Karnıbahar
400 g
yeşil biber
50 gram
Yağsız et
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, sirke, 10 gr, tat sınıfı, 10 gr, tavuk özü, 3 gr, susam yağı, 5 gr, nişasta ve beş baharat tozu Ev yapımı karnabahar kızarmış domuz eti dilimleri 1 Malzemeler: karnabahar, yağsız et, zencefil yağı, tuz, yeşil biber, nişasta, susam yağı, beş baharat tozu, tavuk özü, aroma dereceli taze sirke 2 Karnabahar el ile küçük çiçeklere bölünür ve yıkanır, 3 Ağartmadan sonra toplayın, 4 Suyla soğutun ve suyu boşaltın 5 Zencefili kıyın, yeşil biberi doğrayın, yağsız eti dilimleyin, susam yağı ile marine edin, beş baharat tozu, tuz nişastası bir süre 6 Tencerede yağı ısıtın ve rengi değiştikten sonra eti çıkarın 7 Tencerenin dibindeki yağı tencerede bırakın, kıyılmış zencefil ve kırmızı biber ekleyin ve karnabahar tuzu ile kızartın. 8 Sirke ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 9 Domuz dilimlerini ekleyin ve bir süre kavurun, 10 Tavuk esansı taze ekleyin 11 Tencereden kızartın