Düşük glütenli un
75 g
Yumurta
5
toz şeker
50 gram
Shimizu
25 g
Aksesuarlar 20g bal 20g hindistan cevizi tozu 20g limon suyu uygun 8 inç yağsız bal şifon kek nasıl yapılır 1 Ayrı yumurta akı ve yumurta sarısı 2 Önce yumurta sarılarını karıştırın, hindistan cevizi unu ekleyin ve ardından karıştırın 3 Balı ekleyin ve iyice karıştırın 4 Düşük tozu eleyin ve eşit şekilde karıştırın 5 Hatta meyilli karıştırın 6 Yumurta beyazına birkaç damla limon suyu ekleyin 7 Önce düşük hızda büyük bir baloncuk yapın ve ardından şekeri bölerek yumurta beyazlarını 3 kez çırpın. 8 çırpılmış yumurta akı 9 Yumurta beyazının üçte birini hamurun içine alın ve iyice karıştırın 10 Karışık hamuru kalan yumurta beyazına dökün ve eşit şekilde karıştırın 11 Fırın önceden ısıtıldıktan sonra hamurunu kalıba dökün, birkaç kez damlatın ve 150 derece fırında 40 dakika bekletin. 12175 derece daha 30 dakika çevirin, pastayı renklendirip pişirin 13 Fırından çıkarıldıktan sonra, birkaç kez hafifçe bırakın, soğuyana kadar tokasını bağlayın ve ardından bırakın 14 Kalıptan çıkardıktan sonra küçük parçalara ayırın, 15 Taze tutma torbasına koyun ve buzdolabında saklayın