1. Patatesleri önce dilimler halinde kesin.
2. Tekrar şeritler halinde kesin.
3. Tencereye salata yağını koyun,% 80 sıcağa ısıtın, patatesleri ekleyip altın rengi kahverengi olana kadar kızartın ve çıkarın.
4. Patates cipsi tekrar tencereye konur, bu sefer yağ eklemeden tuz ve karabiber ve doğranmış yeşil soğanı serpin, tencereyi çevirip tabağa koyun.
5. Lezzetli patates cipsi hazır.