Aşama 1
Hazırlanışı: 300 gr un, 8 adet kırmızı hurma, 65 gr esmer şeker, 5 gr maya tozuAdım 2
Maya tozunu çözmek için 100g ılık su kullanın!Aşama 3
Esmer şekeri eritmek için 150 gr ılık su!4. Adım
İki suyu birbirine karıştırın!Adım 5
Unu eleyin ve karıştırın!6. Adım
Tahılsız bir hamur haline getirin!7. Adım
Tavaya yapışmasını önlemek için aşındırıcıyı yağlayın!8. Adım
Hamuru öğütücüye dökün, biraz ayırın, plastik sargıya sarın ve mayalanmasına izin verin!9. Adım
Orjinalinin iki katı olana kadar mayalanması yaklaşık bir saat sürer, üzerine kırmızı kesilmiş hurmaları koyun, soğuk suda buğulayın, suyun kaynamasını bekleyin, kısık ateşte açın ve yaklaşık yarım saat buğulayın. , ısıyı birkaç dakika kapatın ve işiniz bitti!Adım 10
Çok kokulu!11. Adım
Yakın tarihli bir fotoğrafa gelin, bu güzel!Adım 1/2
Bir parça kes ve tadına bak, tadı güzel!