Saç kuyruğu
4 çubuk
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, yemeklik şarap, kuru un, Ahtapot nasıl kızartılır 1 Ahtapotu önceden yıkayıp temizleyin, parçalara ayırın ve bir kaba koyun. 2 Pişirme şarabını ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Biber ekleyin ve iyice karıştırın. Yaklaşık 20 dakika marine edin. 5 Tavaya biraz yağ koyun, ısıtın, marine edilmiş balığı ekleyin ve önce kızartın. Kızartmadan önce balığın her iki tarafına kuru unu yapıştırın. 6 Bir tarafı kızarana kadar kızartıldığında, diğer tarafını çevirin ve kızartın. 7 Her iki tarafı da kızartın ve tabağa koyun.