Acemi Hızlı Başlangıç "Kızarmış Aslan Kafası" - Yemeği
Aslan başı Güney'de klasik bir yemektir. Kuzeylilerin gözünde köfte. Onu yemeyenler övgü dolu, yemeyenler ise hayal gücüyle dolu. Ben bile normal yağlı domuz etinin değişmesini beklemiyordum. Acemiler için denemek için kesinlikle kusursuz ve çok yönlü olan beş baharatlı anasonun özel gizli tarifi ile tarifin çok lezzetli ve lezzetli olduğu ortaya çıktı. Kıyma 500 g tuz 2 çay kaşığı Yeşil soğan zencefil suyu 1 yemek kaşığı şeker 3 çay kaşığı soya sosu 2 çay kaşığı Soya sosu 1/4 çay kaşığı biber 1/4 çay kaşığı At nalı 100 gram Yumurta 1 parça Mısır unu 2 yemek kaşığı Baharatlı Anason Bir porsiyon
Aşama 1
Taze kıyma, şef tarafından kıyılabilen 3 puan yağ ve 7 puan yağsız domuz eti seçin. Yine de bıçakla doğramayın.
Adım 2
Malzemelerin çıkışı
Aşama 3
Tuz, şeker, karabiber ve kıyılmış yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin, iyice karıştırın ve kolay lezzet için bir süre bastırın.
4. adım
Kıymayı marine ederken at nalı doğrayın
Adım 5
At nalı koyun ve çubuklarla tek yönde karıştırın
6. Adım
Aynı yönde karıştırarak başka bir yumurta ve mısır nişastası ekleyin, böylece malzemeler tamamen bütünleşir ve güçlenir.
7. Adım
Uygun miktarda kıyma alın ve top şeklini almak için ellerinizi kullanın Yanına bir kase koyun ve suya koyun.Yapışmasını önlemek için hamurun önünde ellerinizi ıslatın
8. Adım
Yağı% 70'e ısıtın, ardından köfteleri ekleyin, derin kızartın, altın rengini çevirin ve çıkarın
9. Adım
Altın kahverengi olana kadar kızartılarak avlanabilir ve odak noktası yalnızca biçimlendirme ve renklendirme için kızartmaya yöneliktir, bu nedenle olgunlaşmamışlık sorunu için endişelenmenize gerek yoktur.
10. adım
Buğulama için anason! İki yıldız anason, üç kuru biber, bir dilim tarçın, 6 adet defne yaprağı, güzel kokulu tatmak istiyorsanız, bir karanfil daha, arpacık, zencefil, sarımsak, büyük bir kaya şekeri ile bu orana göre kavrulmuş aslan başı veya tavuk kanadı olsun Tavuk budu pirzola kesinlikle kusursuzdur, başkalarının onu kokladıklarında salya akmasına izin verin
11. adım
Tencereye biraz yağ koyun, anasonu ekleyin ve güzel kokulu karıştırın, ardından soya sosunu, suyu, tuzu ilave edin ve suyu ısıtın, aslan başını ekleyin, 2.30 dakika pişirin ve servis yapın. Sixi Köfte
önceki
Çıtır Tavuk Pirzola
Sonraki
