Malzemeleri hazırlayın
Küçük bir tencerede suyu kaynatın, 5 gram tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Makarnayı içine koyun ve tencereyi kapatmadan 10 dakika pişirin. Erişteyi çıkarın ve suyu boşaltın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
Pişirme işlemi sırasında başka malzemeler de hazırlanabilir: doğranmış havuç, kıyılmış soğan ve doğranmış dana eti. Tavaya biraz yağ dökün, havuç, doğranmış soğan ve doğranmış dana eti ekleyin ve pişene kadar kızartın.
Bir tavada makarna pişirmek için bir kaşık dolusu kaynar su ekleyin, yarım köri küpü ekleyin ve köri küpü eriyene kadar kızartın. Bir kaşık dolusu daha kaynar su ekleyin, makarnayı ilave edin ve çorba istenilen seviyeye gelene kadar kavurun, ocağı kapatın ve servis yapın.