Saç kuyruğu
2 parça
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, zencefil, yeşil soğan, yemeklik şarap, un, taze çekilmiş karabiber Ahtapot karabiberle nasıl kızartılır 1 Ahtapotu temizleyin, bıçakla kesin ve inçlik parçalar halinde kesin 2 Uygun miktarda yeşil soğan, zencefil, şarap, ince tuz ve taze çekilmiş karabiber ekleyin ve 10 dakika marine edin 3 Balık parçalarını her iki taraftan kuru una batırın 4 Düz tabanlı, yapışmaz bir tavada ısıtın, biraz zeytinyağı ekleyin ve balığı kızartın. 5 Orta ateşte kızartın, bir tarafı hafifçe kızarana kadar kızartın, diğer tarafı çevirin ve kızartın 6 Bir kat taze çekilmiş karabiber serpin ve servis için hazır 7 Güzel kokulu, taze ve çıtır kızarmış ahtapotu sıcakken servis edin ~