Jin Yu Man Tuzlu Yumurta Sarılı Tang-Fried Tofu - Yemeği
Malzemeler
soya peyniri
parça
Tuzlu Yumurta Sarısı
4
Aksesuarlar: yağ, tuz, karides, bezelye, su, nişasta
Jinyumantang-Kıyılmış tuzlu yumurta sarısı ile tofu nasıl karıştırılır 1 Tuzlanmış yumurta sarısı buharda pişirildikten sonra bir süre soğumaya bırakın ve oklava kullanarak parçalara ayırın.
2 Mümkün olduğunca çok doğramak için bir bıçak kullanın.
3 Jiwei karidesi, karides ipini çıkarın ve kaynar suya koyun ve rengi değişene kadar haşlayın.Karidesi çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
4 Tavayı ısıtın, tuzlu yumurta sarısı köpüğünü tavaya dökün ve yağ çıkana kadar kızartın.
5 Bir kase su ekleyin ve kaynatın.
6 Tofu küplerini kaynar suya dökün ve tofu küpleri yüzene kadar ısıtın.
7 Karides topaklarını ve bezelye tohumlarını dökün ve kaynatın.
8 Tuzla çeşnilendirdikten sonra su ve nişastayı ilave edin.
9 Canlandırıcı ve iştah açıcı karides tofu tencerede çıkmış, taze, tuzlu ve iştah açıcı ve çok lezzetli.
