Madeira Pound Kek - Yemeği

Madeira keki bir tür pound kekdir. İngiltere'de ortaya çıkmıştır ancak adını Portekiz'deki Madeira adasından almıştır. 19. yüzyılda İngilizler ona Madeira şarabının adını verdi. Şimdi genellikle birlikte servis edilmektedir. siyah çay. Tereyağı 200 g Altın pudra şekeri 200 g Yumurta 3 Limon 1 parça Vanilyalı Pasta 1 çay kaşığı Düşük glütenli veya orta glütenli un 230 gram Kabartma tozu 3 çay kaşığı (TSB) Badem tozu 60 gram Limon Sosu Toz şeker 50 gram Süt 1.5 çay kaşığı Limon suyu 1.5 çay kaşığı Portakal Dilimleri Şeker 100 gram Su 60 ml Portakal 1 parça
  • 2 kiloluk dikdörtgen bir ekmek kalıbı hazırlayın, üzerine biraz yağ püskürtün veya biraz tereyağı sürün ve yağlanmış kağıtla kalıba yerleştirin.Yağlamanın işlevi, yağlanan kağıdın kalıba daha yakın yapışmasını sağlamaktır. Bu miktar için 6 inçlik yuvarlak kek kalıbı da kullanabilirsiniz.

  • Limon kabuğu rendesini ovalayın ve bir kenara koyun, limon suyunu sıkın.

  • Oda sıcaklığında yumuşayan tereyağı ve şekeri renk açılıncaya kadar çırpmak için çırpma teli kullanın. Altın toz şeker, normal beyaz toz şeker ile de değiştirilebilir.

  • Yumurtaları ekleyin ve her seferinde bir tane ekleyerek, iyice çırpın ve sonrakini ekleyerek çırpmaya devam edin. Krema için bir çay kaşığı ve yarım limon suyu ayırın, kalanını ezilmiş limon kabuğu rendesi ve vanilya ezmesi ile kek hamuruna ekleyin (yerine vanilya özü de kullanabilirsiniz), iyice çırpın.

  • Kabartma tozu ve unu bir kaba eleyin, badem unu ekleyin ve silikon bir spatula ile iyice karıştırın.

  • Kek hamurunu ekmek kalıbına dökün ve ortada sığ bir delik açmak için bir spatula kullanın, böylece bitmiş ürün ortada çok fazla şişmesin Bitmiş ürün herhangi bir dekorasyon eklemezse, bu adım gereksizdir. Fırını hava fırınında 160 ° C veya 150 ° C'de önceden ısıtın, 1 saat pişirin, kekin ortasına demir çubuk sokun ve kuruysa çıkarıp pişirin.

  • Limon kremasını hazırlayın: Pudra şekerini bir buçuk kaşık (TSB) süt ve bir buçuk kaşık limon suyuyla karıştırıp kenara koyun.

  • Portakal dilimlerini şekerle pişirin: Taze portakalı ince dilimler halinde kesin, bir süt kabı kullanarak su ve şekeri yaklaşık 3 dakika kısık ateşte kaynatın, şeker tamamen eriyene kadar karıştırın, portakal dilimlerini ekleyin ve portakal dilimlerine kadar kısık ateşte yaklaşık 5-7 dakika pişirmeye devam edin. Şeffaf, yoğun sıvı. Portakal dilimlerini dikkatlice çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğuması için yağlanmış kağıtla kaplı bir tabağa koyun. Şekerli portakal dilimleri limon veya misket limonu ile değiştirilebilir. Üç çeşit pişirdim, portakal dilimleri en iyisi ve atıştırmalık olarak yenilebilir.

  • Kek piştikten sonra çıkarın ve 20 dakika soğuması için soğutma rafına koyun, ardından kalıptan çıkarın ve yağ kağıdını yırtın. Bu pastanın yüzeyi neredeyse düz. Dekorasyon eklemezseniz, pişirmeden önce bir delik açmanıza gerek kalmaz, ortadaki şişkinlik patlar.

  • Üzerine limon kreması sürün ve şekerli portakal dilimleri ile süsleyin.

  • Portakallı pound kek
    önceki
    Cevizli Kabaklı Pound Kek
    Sonraki
    Xiaomei Portakallı Pound Kek
    Kalın Vanilyalı Pound Pasta
    Ballı muzlu ekmek
    Pseudo pound kekin düşük şekerli ve daha az yağlı versiyonu
    Elvis Pound Kek
    Öğretmen Xiaojima'nın Fındıklı Pound Pastası Gâteau aux noisettes
    Muzlu ceviz pound kek sıfır arıza kullanımı kolay
    KFC / McDonald's'ı kaybetmemek için süper basit ev yapımı patates kızartması
    Un, KFC benzeri balık pulu tavuk kanatlarını da kızartabilir, dışı gevrek ve içi yumuşak, süper lezzetli!
    Evde KFC yumurtalı tart yapmak çok kolay
    Acemiler için yapılması gerekenler ~ Cranberry Scam
    Tuzlu veya tatlı olabilir Yeşil Soğan Jambon Scone
    To Top