un
100 gram
top
150 g
Shiitake
6 çiçek
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan Perde yüzeyi shiitake mantar topları ile nasıl kapatılır 1 Hamuru yoğurun ve uzun şeritler yapın 2 Küçük parçalar halinde kesin 3 Küçük yuvarlak parçalara bastırın 4 Suşi perdesini yerleştirin ve elinizle bastırın 5 böyle olur 6 Her şeyi kapak perdesine koyun ve hamur yaprağının kapak perdesi gibi görünüp görünmediğine bakın. Küçük parçalar halinde kesilmiş 7 shiitake mantarı Küçük parçalar halinde kesilmiş 8 köfte 9 Tavaya sıvı yağ dökün, ısıtın ve mantarları kokulu hale gelinceye kadar kızartın. 10 Sonra köfteleri koyun ve aromayı kavurmaya devam edin 11 Çorbayı pişirmek için su ekleyin 12 Çorba kaynadıktan sonra erişteleri çorbanın içine koyun. 13 Erişte çıkıncaya kadar pişirin, tadına tuz ekleyin ve ocağı kapatın