Başka bir tür toon çırpılmış yumurta ~ toon yumurta çubukları - Yemeği
" Yumurtalık elime ulaşır ulaşmaz, bu şeyi toon yumurta çubukları yapmak için kullanabilirim diye düşündüm. ilk fikrim uygulamaya geçiyor. Birkaç dolar ve küçük bir Çin toon destesi çok fazla ağırlığa sahip değil, bu toon gerçekten pahalı gibi görünüyor. Ancak bu küçük paket bir yemek için yeterli olacaktır. Toon omlet uygulamasında olduğu gibi toon'u doğrayın ve yumurta sıvısı ile karıştırın. Sadece artık yağ tavasına koyulmuyor, yumurtalıklara dökülüyor. Yumurtalık kapasitesi sınırlıdır ve yumurta sıvısı ısıtıldığında genleşecektir.Bu nedenle, bir yumurtayı iki parçaya bölmek ve iki çubuk yapmak için gruplar halinde yumurta kabına dökmek en iyisidir. Aksi takdirde, üst yumurta sıvısı olgunlaşmadan dışarı itilebilir. Bu sayede yağ tavası daha kullanışlıdır ve tek bir kapta istediğiniz kadar yumurta kızartabilirsiniz. Bununla birlikte, yağ tavasına kıyasla toon yumurta çubukları daha az yağlıdır ve ısısı daha düşüktür. Piştikten sonra biraz susam yağı gezdirin ve biraz doğranmış yeşil soğan serpin, tadı da mis gibi kokulu. " ana malzeme
- çizgi film 17 gram
- Yumurta 1
- Tuz 0.5g
- doğranmış yeşil soğan bir miktar
- Susam yağı bir miktar
- tuzlu tatmak
- sote zanaat
- yirmi dakika zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Malzemeler: 17 gram çin toon, 1 yumurta, 0,5 gram tuz, biraz doğranmış yeşil soğan, biraz susam yağı.
-
2 Toon'u yıkayın, doğrayın ve bir kenara koyun.
-
3 Yeşil soğanların köklerini çıkarın, yıkayın ve doğranmış yeşil soğanlar halinde kesin.
-
4 Yumurtaları bir kaseye kırın, tuz ekleyin ve iyice çırpın.
-
5 Doğranmış yumurtayı çırpılmış yumurtaya dökün,
-
6 İyice karıştırın.
-
7 Malzemeleri hazırlarken önceden ısıtmak için kahvaltılık yumurtalıklarını takın.
-
8 Malzemeler hazırlandıktan sonra yumurtalık neredeyse önceden ısıtılır ve bambu şişler yerleştirilir.
-
9 Yumurta karışımının yarısını yumurta kabına dökün ve birkaç dakika bekleyin.
-
10 Yumurta yıkama olgunlaştıkça, yumurta çubuğu ısıyla genişler ve yavaşça yumurtalıktan dışarı çıkar.
-
11 Kalan yumurta karışımını yumurta çubuklarına çevirin.
-
12 Bir tabağa koyun ve susam yağı gezdirin.
-
13 Doğranmış yeşil soğan serpin ve servis yapın.
İpuçları
1. Yumurta ve toon oranı isteğe göre ayarlanabilir. 2. Tuz miktarı damak zevkinize göre arttırılıp azaltılabilir. 3. Son olarak üzerine susam yağı sürmeden doğranmış yeşil soğanı da serpebilirsiniz. Tarçın
önceki
Akrep çiçeği
Sonraki
