Yunnan Özel Kırmızı Üç Pirzola - Çin yemeği

Malzemeler

domates

200 g

yeşil biber

80 g

Domuz kıyması

150 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 5 gr soya sosu, 10 ml, nişasta

Yunnan'ın özel kırmızı üç pirzola uygulaması 1 Yeşil biberin tohumlarını çıkarın ve ince şeritler halinde kesin.

2 Yeşil biberi ince doğrayın, zencefili doğrayın;

3. Kıymaya nişasta, hafif soya sosu ve biraz su ekleyin ve koyulaşana kadar karıştırın;

4 Domatesleri birkaç dakika kaynar suda bekletin, deri kolayca soyulabilir;

5 Domatesleri küp küp doğrayın;

6 Tencereye yağı koyun, kıyma ve kıyma zencefili dökün, beyaz ince kıyma ile karıştırın, servis edin;

7 Tencereye yağı ekleyin, domatesleri dökün ve suyunu elde etmek için kavurun, ardından küp küp doğranmış biberi dökün, tuz ekleyin ve iyice karıştırın;

8 Son olarak kıyma ilave edin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.

|
To Top