domates
200 g
yeşil biber
80 g
Domuz kıyması
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, 5 gr soya sosu, 10 ml, nişasta Yunnan'ın özel kırmızı üç pirzola uygulaması 1 Yeşil biberin tohumlarını çıkarın ve ince şeritler halinde kesin. 2 Yeşil biberi ince doğrayın, zencefili doğrayın; 3. Kıymaya nişasta, hafif soya sosu ve biraz su ekleyin ve koyulaşana kadar karıştırın; 4 Domatesleri birkaç dakika kaynar suda bekletin, deri kolayca soyulabilir; 5 Domatesleri küp küp doğrayın; 6 Tencereye yağı koyun, kıyma ve kıyma zencefili dökün, beyaz ince kıyma ile karıştırın, servis edin; 7 Tencereye yağı ekleyin, domatesleri dökün ve suyunu elde etmek için kavurun, ardından küp küp doğranmış biberi dökün, tuz ekleyin ve iyice karıştırın; 8 Son olarak kıyma ilave edin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.