Ekmek
4 parça
Yumurta
2 parça
Tavuk sosisi
2 parça
Sarımsak
4 yaprak
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı yeşil soğan Kızarmış erişte nasıl yapılır 1 Erişteleri, erişte durumuna bağlı olarak yaklaşık yarım saat önceden soğuk suda bekletin 2 Aksesuarları hazırlayın 3 Yumurtaları bir kapta çubuklarla çırpın, diğer kaseye 1 kaşık tuz, 1 kaşık şeker, 1 kaşık soya sosu, 1 kaşık istiridye sosu, tavuk sosis, yeşil soğan ve sarımsak ekleyin. 4 Sıcak tavaya yağ ekleyin, yumurtaları dökün, kızartın ve bir kenara koyun. 5 Sonra yağ ekleyin, sarımsağı dökün, beyaz soğanı karıştırarak kızartın 6 Tavuk sosisini dökün ve kızartmaya devam edin 7 Erişteleri dökün ve kavurun 8 Soya sosunu ekleyin 9 Eşit şekilde karıştırın 10 Sahanda yumurta ve doğranmış yeşil soğanı içine dökün 11 Eşit şekilde kızartın 12 bitmiş ürün