Domuz derisi
500 g
Takviyeler: 2 adet frenk soğanı, zencefil, 1 adet sarımsak, 1 adet yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı sos, 1 Kristal jöle nasıl yapılır 1 Hammadde haritası. 2 Domuz kabuğunu ve soğuk suyla birlikte hafifçe ezilmiş zencefili ekleyin ve kaynatın. Pişirme şarabını ekleyin ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin. 3 Domuz derisinin iç yüzeyindeki yağı hiç bırakmadan kazıyın. 4 Domuz postunu ince şeritler halinde kesin, güveç kabına koyun ve 2 kat su ekleyin. 4 saati ayarlayın. 5 Bir kaba dökün ve tamamen soğumasını bekleyin, ardından katılaşana kadar buzdolabında saklayın. 6 Dilimleri çıkarın. Yemek yerken kendi sosunuzla karıştırın.