Malzemeler
Kızarmış ördek rafı
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, karabiber, biber, yeşil soğan, zencefil, soya sosu, şeker, yemeklik şarap, yemeklik şarap
Baharatlı ördek rafı uygulaması 1 Ördek ızgarasını küçük parçalar halinde doğrayın ve yağ kısmını çıkarın.
2 Huang Feihong'un acı biberini ve susam biberini hazırlayın.
3 Yeşil soğanı parçalara ayırın ve zencefili dilimleyin.
4 Tencereye az miktarda yağ dökün ve susam ve kırmızı biberi kızartın.
5 Kızartma ördek ızgarasını yerleştirin ve kızartın.
6 Yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve yağ elde edene kadar karıştırmaya devam edin
7 Fazla yağı dökün ve soya sosu, şeker, pişirme şarabı ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
8 Uygun miktarda kaynar su ekleyin. Ördek parçalarına sahip olma.
9 Kaynatın, orta ateşte çevirin, tuz ekleyin ve 20 dakika pişirin.
10 Çorbayı toplayın.
-
- Salamura içinde haşlanmış karides (karides bağırsaklarından kurtulmanın hızlı bir yolu)
-
- Karides Derisi ve Moo ile Buharda Pişirilmiş Tofu
-
- Lahana Turşusu Domuz Göbek Çorbası
-
- Kepekli unlu ekmek
-
- Ev yapımı sebze turşusu (lahana turşusu)
-
- Karides ve erişte tencere
-
- Kerevizli tavada kızartılmış patates
-
- Tuz ve karabiber zeytinli kızarmış beyaz mantar
-
- Ev Yapımı Beyaz Karides
-
- Gümüş filizi ve nilüfer fasulyesi ile kızarmış domuz eti
-
- Papaya asidi
-
- Sarı yayın balığı haşlanmış tofu
