g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Yapışkan pirinci gece boyunca ıslatın (aceleniz varsa bir veya iki saat suda bekletin) Yapışkan pirinç ve pirinci karıştırın Buharlı pişiricide buharda pişirdikten sonra 40 dakika buharda pişirin.İçine çok fazla su koymayın. Çok yumuşak pirinç toplarının oluşturulması kolay değildir

2. Hardalı beş dakika bekletin (çok tuzlu olmamak için, ağız ağırsa hardalı suya batırmayın) ve ardından hardalı doğrayın

3. Wok'a biraz yemeklik yağ koyun, hardal yumrularını daha sonra kullanmak için karıştırın

4. Bambu perdeyi düz bir şekilde yayın, streç film üzerine sarın, plastik ambalajın üzerine bir kat pişmiş yemeklik yağ sürün ve üzerine çörek otu serpin

5. Pirinci sürün, bir kat domuz ipi ve bir kat doğranmış hardal koyun

6. Börekleri tekrar koyun

7. Bambu perdeyi kuvvetli bir şekilde açın ve yeniden şekillendirin

8. Bambu perdeyi, plastik sargıyı açın

9. Bitmiş ürün