Kepekli kuru üzümlü ekmek - Yemeği

Malzemeler

Kepekli un

70 g

Yüksek fan

180 g

şeker

5 g

Maya

3g

Su

115 g

Takviyeler, şarap turşusu kuru üzüm, tuz 4g, beyaz yağ 10g

Tam buğdaylı kuru üzüm ekmeği nasıl hazırlanır 1 Beyaz yağ ve kuru üzüm dışındaki diğer malzemeleri karıştırın, film haline gelinceye kadar yoğurun.

2 Beyaz yağı ekleyin ve 20 dakika daha yoğurun.

3 Genişleme aşamasına.

4 Kuru üzümleri ekleyin ve 2 dakika yoğurarak hamur yapın.

5 Büyüklüğün 2 katı olacak şekilde fermente edin.

69 porsiyona bölün, hamur haline getirin ve 15 dakika dinlendirin.

7 Zeytin şeklinde açın.

840 dakika kanıtlayın, yaklaşık 20 dakika 180 derecede fırına buhar püskürtün.

Kızarmış Ördek Gizzards
önceki
Havuçlu çırpılmış yumurta
Sonraki
Eski moda ekmek
Soğuk domuz dili
soya soslu köfte
Yaban mersinli dondurma
Baharatlı güveç
Altın kruvasan
Tavada Soslu Kaju Tavuğu
Baharatlı Alkollü Fıstık
Batı Bölgesi Izgara Kuzu Pirzola
Karamelli puding
[El Yapımı Yemek] Yoğurtlu Ekmek
Taro pastası

Copyleft gutx

To Top