Patates
500 g
Kurutulmuş biber
5
yeşil biber
1 parça
Sarımsak
3 yaprak
Aksesuar 2 yeşil soğan 1 yemek kaşığı beyaz sirke 1/2 çay kaşığı tuz Patates parçaları sirke nasıl yapılır 1 Malzemeler hazır 2 patates soyulmuş ve rendelenmiş 3 Patates parçalarının nişastasını su ile tekrar tekrar durulayın. 4 Filtreye koyun, havalandırılmış bir konuma yerleştirin ve üfleyin, suyu boşaltın (bu çok önemlidir) 5 adet kıyılmış yeşil biber 6 Yeşil soğanı, beyaz soğanı ve yeşili doğrayın, kuru kırmızı biberi dilimler halinde doğrayın, sarımsağı kıyın 7 Tencereye biraz yağ dökün, beyaz soğanı, kuru biberi ve kıyılmış sarımsağı soteleyin 8 Yeşil biberi ekleyin ve kavurun 9 Sonra patates parçalarını ekleyin 10 Bir süre kızartın 11 Bir çorba kaşığı beyaz sirke dökün 12 Hızla karıştırın ve eşit şekilde karıştırın 13 Bir tutam tuz ekleyin 14 Eşit şekilde kızartın, servis yapmadan önce doğranmış yeşil soğanı serpin