g
u
t
x
.com.tr
İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm
Toggle navigation
Haberleri
Yolculuk
Yemeği
Kestane Ezmesi Karlı Ay Pastası - Yemeği
"Sonbahar Ortası Festivali yakında geliyor, size güzel bir karlı ay keki verin!" Malzemeler
Yapışkan pirinç unu
60 g
Yapışkan pirinç
40 g
Erişte
30 g
Toz şeker
40 g
Mor Amaranth Suyu
150 g
Mısır yağı
20 g
Aksesuarlar
Kek unu
Doğru miktar (el tozu)
Kestane ezmesi
360 g
Tatlılık Damak zevki
diğer Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Pudra şekeri dışında tüm tozları bir tencerede karıştırın ve hafif sararana kadar karıştırın;
2 Bir kaba alın, pudra şekeri ekleyin ve yağı dökün;
3 Mor amarantı temizleyin ve rengi elde etmek için su ile kaynatın;
4150 gr sıcak mor amarant suyu alın ve bir kaba dökün ve dökerken yemek çubuklarıyla karıştırın;
5 Hamuru soğuk veya sıcak olmayan zamanlarda iyice yoğurun, 15 dakika bekletin;
6 Kestane dolgusunu alın ve 25 gramlık parçalara bölün ve buz kabuğunu 25 gramlık parçalara bölün;
7 Kar derisini düzleştirin ve dolguyu koyun;
8 Resimde gösterildiği gibi sarın, ardından ay keki kalıbına koyun, ağzını dışa doğru kapatın;
9 Sonra sarılı kek hamurunu kalıba koyun ve bastırın;
10 Bitmiş karlı ay kekleri çok güzel! 6 saat buzdolabına koyun, gevşediğinde tadı daha güzel olur!
İpuçları
1. Unu kızartırken ateş gücüne dikkat ettiğinizden emin olun, çok yüksek değil, yoksa yapıştırması kolay olacaktır;
50 gram beş çekirdek ve Baiguo ay kekleri
önceki
Beş çekirdekli ay pastası
Sonraki
Kanton Beş Nen Ay Pastası
Çikolatalı Ananaslı Ay Pastası
Karlı Ay Pastasını Düşleyin
Xiancaoge Özel Mutfak (Sebze Serası)--Çiçek Açan Tat Tomurcukları (Çam Fıstığı Ispanak)
Sağlıklı tavuk göğsü yahnisine at nalı bezelye ile bakan eski bir arkadaş
Dört renk kızarmış
Soya Soslu ve Biberli Haşlanmış Yumurta
Vejetaryen Kızarmış Yılan Balığı
Xiaoyu Mantou
Kahverengi şeker ve şarap ile buharda pişirilmiş kek
Peynir, Jambon ve Sebzeli Burrito
Basit ve lezzetli çorba hamur tatlısı
İlgili bilgi
Yam ile Simmered Chicken Nuggets
Domates haşlanmış sığır filetosu
Kavrulmuş portakallar, kavrulmuş portakallar
[Mao Kee Özel Mutfağı] Havuç ve kaynayan dana eti
Kavrulmuş Tavuk Ayağı (Ev Yapımı)
Kırmızı hurma ile kaynamış dirsek
Pastırma Küçük Rulo Çörek
Fıstık Susam Dolgulu Mooncake
Lotus tohumu ezmesi ve yumurta sarısı ile Mooncake
Altın Bataklık ve Ay Pastası
geleneksel yemek
To Top