Beyaz turp omurga çorbası (güzellik) - Yemeği
1. Omurga satıcı tarafından doğranır ve 15 dakika soğuk suyla durulanır.
2. Beyaz turp soyulmadığından temizlemek için temiz bir fırça kullanın.
3. Yedek kesim ocağı
4. Gösterildiği gibi dilimlenmiş zencefil
5. Omurga kar suyu çıktı
6. Temiz durulayın
7. Suyu boşaltın, mısır nişastası, tuz ekleyin ve şarap pişirin.
8. İyice karıştırın ve her omurgaya mısır nişastası, tuz ve pişirme şarabı koyun.
9. Üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika marine edin
10. Güveçte uygun miktarda su verin, zencefil verin ve yüksek ateş açın.
11. Marine edilmiş omurgayı yemek çubukları ile güveçte doğrayın ve altındaki mısır nişastası suyuna ihtiyaç duymayın.
12. Omurgayı hafifçe güveç içine koymayı unutmayın.
13. ateş kaynıyor
14. Kapağı kapatın ve 40 dakika pişirin
15. Kapağı açın ve beyaz turpu koyun
16. Tuzu koyun (şu anda su miktarına bakmayın, beyaz turp dışarı akacaktır)
17. Yüksek ateşe getirin, kapağı kapatın, ocağı kapatın ve 20 dakika daha pişirin
18. Kaynadığında, kapağı açarken tadı güzel
19. Büyük bir çorba kasesini doğranmış yeşil soğan ve kurt meyveleri ile doldurun.
20. hizmet
21. yiyebilirsin
