soya peyniri
300 gram
tavuk
150 g
Shiitake
15 g
zencefil
5 g
Arpacık
5 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, karabiber, karabiber Tavuk çorbasında tofu nasıl yapılır 1 Tavuk çorbasındaki tofunun ana maddesi 2 Tavuğun sadece boynunu ve göğsünü kullanın, küçük parçalar halinde kesin ve biraz tuz, şeker, karabiber ve şarapla 15 dakika marine edin. 3 Tavayı ısıtın, aromayı patlatmak için zencefil dilimlerini ekleyin, marine edilmiş tavuk parçalarını tavaya koyun. 4 Tavuk nugget'larını orta ateşte kızartın ve çorba beyaz olana kadar kaynatmak için yaklaşık 15 dakika sıcak su ekleyin 5 Pişmiş tavuk parçalarını seçin, kesilmiş soya peyniri ve shiitake mantarlarını tavuk çorbasına koyun ve pişirmeye devam edin 6 Tavuk çorbasını ve tofuyu yaklaşık 10 dakika kaynatın, tadına bakın, tadı yeterli değilse biraz tuz ekleyin 7 Tavuk çorbasını ve tofuyu bir kaseye koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğan serpin, yiyebilirsiniz.