Malzemeler
Saç kuyruğu
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, sirke, şeker, tadı çok taze, buğday unu, limon dilimi
Tatlı ve ekşi saç kuyruğu uygulaması 1 Saç kuyruğu bağırsaklardan ve kafalardan alınır, beyaz pullardan kazınır ve yıkanır.
2 Tuz serpin ve 10 dakikadan fazla marine edin
3 Balığın üzerindeki suyu silin ve üzerine un sürün
4 Tavayı ısıtın ve ahtapotu kızartmaya başlayın
5 Bir tarafını kızartın, ters çevirin
6 Her şey kızartıldıktan sonra bir tabağa koyun
7 Sarımsak, zencefil ve limon dilimlerini kesin
8 Bir kaseye sirke, şeker ve aromayı dökün ve iyice karıştırın
9 Tencereye yağı dökün ve ısıtın, 7. adımda malzemeleri karıştırıp kızartın
10 Tatlı ve ekşi sosu dökün
11 Uygun miktarda su ekleyin
12 Kızarmış saç kuyruğunu çorbada kaynatın
13 Çorbayı boşaltın ve ocağı kapatın
-
- Muzlu Muffin-Elektrikli Fırın Tavası Versiyonu
-
- Tükürük tavuk
-
- Pastırma Paça Çorbası
-
- Vejetaryen Kızarmış Fasulye Filizi
-
- Edamame ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Tofu haşlanmış ahtapot
-
- ##
-
- ## Clac Pot Domuz Karaciğer Dinked Yulaf Lapeli Yulaf Lapası
-
- [El yapımı mutfak] Buharda pişirilmiş patlıcan
-
- Kıyılmış Hardallı Tavada Kızartılmış Maş Fasulyesi Filizi
-
- Mumlu Mısır Paça Çorbası
-
- Kızarmış ahtapot
