un
3 kedi
Maça
400 g
Et sosu
200 g
Takviyeler Biberli erişte, yeşil soğan, sıvı yağ, tuz, tuz Et soslu hamur böreği nasıl yapılır 1 Unu sebze kasesine koyun 2 Eski erişteleri 4-5 saat önceden ıslatın, 3 Islatılmış eski erişte suyunu unun içine dökün, hamuru başlatmak için uygun miktarda su ekleyin ve hamurun üstünü kapatın.Son birkaç gün için sıcaklık biraz daha uzun sürecek, 5 ila 8 Yeter saat, 4 Pişirilmiş eriştelerin tadı biraz ekşi 5 Yenilebilir alkali suyu pişmiş eriştelerin içine koyun ve kuvvetlice yoğurmaya başlayın. Bu yenilebilir alkali suyun gramını hazırlamadım, ancak eriştelerin ekşi olmadığını tattım. Elde sıyırarak yoğrulmuş erişteler boş. Üstünde 6 maça 7 İnce yapmak için sarımsak ezici kullanın 8 Bir kaseye et sosunu dökün, ardından maça, yeşil soğan, tuz, karabiber noodle'ı dökün [et sosu birkaç gün önce yapılmıştır] 9 Birlikte karıştırın 10 Erişteleri oklava ile düzleştirin, üzerine et sosunu koyun ve çekirdeklerini kürek üzerine koyun ve yavaşça yuvarlayın 11 Rulo bittiğinde erişteleri kaldırın 12 Bıçakla kesme 13 Ortada çubuklarla bastırdıktan sonra basit bir Hanamaki yapılır 14 Bitmiş Hanamaki'yi buğulanmış çöreğin üzerine koyun 15 Tencereye su koyun ve kaynatın, yüksek ateşte yaklaşık 16 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın 16 Kapağı açın ve buğulanmış Hanamaki'nin tadını çıkarın 17 Sonunda masada