Et Soslu Kürek Böreği - Yemeği

Malzemeler

un

3 kedi

Maça

400 g

Et sosu

200 g

Takviyeler Biberli erişte, yeşil soğan, sıvı yağ, tuz, tuz

Et soslu hamur böreği nasıl yapılır 1 Unu sebze kasesine koyun

2 Eski erişteleri 4-5 saat önceden ıslatın,

3 Islatılmış eski erişte suyunu unun içine dökün, hamuru başlatmak için uygun miktarda su ekleyin ve hamurun üstünü kapatın.Son birkaç gün için sıcaklık biraz daha uzun sürecek, 5 ila 8 Yeter saat,

4 Pişirilmiş eriştelerin tadı biraz ekşi

5 Yenilebilir alkali suyu pişmiş eriştelerin içine koyun ve kuvvetlice yoğurmaya başlayın. Bu yenilebilir alkali suyun gramını hazırlamadım, ancak eriştelerin ekşi olmadığını tattım. Elde sıyırarak yoğrulmuş erişteler boş. Üstünde

6 maça

7 İnce yapmak için sarımsak ezici kullanın

8 Bir kaseye et sosunu dökün, ardından maça, yeşil soğan, tuz, karabiber noodle'ı dökün [et sosu birkaç gün önce yapılmıştır]

9 Birlikte karıştırın

10 Erişteleri oklava ile düzleştirin, üzerine et sosunu koyun ve çekirdeklerini kürek üzerine koyun ve yavaşça yuvarlayın

11 Rulo bittiğinde erişteleri kaldırın

12 Bıçakla kesme

13 Ortada çubuklarla bastırdıktan sonra basit bir Hanamaki yapılır

14 Bitmiş Hanamaki'yi buğulanmış çöreğin üzerine koyun

15 Tencereye su koyun ve kaynatın, yüksek ateşte yaklaşık 16 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın

16 Kapağı açın ve buğulanmış Hanamaki'nin tadını çıkarın

17 Sonunda masada

Salatalık Bonfile ile Bibimbap
önceki
Dilimlenmiş domuz eti ile kızarmış yeşil fasulye
Sonraki
Fıstık ve Fasulye Böreği
Hardallı domuz erişte
Mısır pirinci
Tavada kızartılmış bebek yemekleri
Kızarmış Tavuk Gizzards
Karıncalar yeşil ağaçlara aşık olur
Haşlanmış Mantarlı Erişte
Tavada Kızartılmış Soslu Domuz Eti
İki kez pişmiş domuz eti
Kızarmış Soya Filizi
Buharda pişmiş yumurta
Kızarmış sarı şarlatan
To Top