Malzemeler
pirinç unu
400 g
tavuk
100 gram
Biber turşusu
Her birinin yarısı
Ekşi börülce
50 gram
Aksesuarlar 20 gr kırmızı yağ, 5 gr tuz, 2 yeşil soğan, 2 biber, 1 gr toz biber, 2 gr acı ve ekşi çorba, 35 gr zencefil, 2 gr, marul
Sıcak ve ekşi pirinç eriştesi 1 Malzemeler: 400 gr pirinç eriştesi, 100 gr tavuk, yarım biber turşusu, 50 gr ekşi börülce Aksesuarlar: 20 gram kırmızı yağ, 5 gram tuz, 2 yeşil soğan, 1 gram biber, 2 gram Çin biberi tozu, 35 gram acı ve ekşi malzeme, 2 gram zencefil, 1 marul
2 Kuru pirinç eriştesini soğuk suya ekleyin ve kaynatın, yumuşayıncaya kadar 2 dakika pişirin, alıp soğuk suda bastırın, soğuk suda bekletin
3 Frenk soğanı yıkayıp kıyın, tavuk göğsünü ince dilimleyin ve zencefili dilimleyin
4 Marul, biber turşusu ve ekşi börülce yıkayın, doğrayın ve küp küp doğrayın
5 Çorba kabına su, zencefil, sıcak ve ekşi çörekler ekleyip yüksek ateşte kaynatın. Tavuğu ekleyip kısık ateşe çevirin
6 Pirinç eriştesini ekleyin, tuz ekleyin ve kaynatın
7 kırmızı yağ ekleyin
8 Kaynatmak için bir kapak ekleyin
9 Biber turşusu ve ekşi börülce ekleyin
10 Yağlı marul ekleyin
11 Toz biber ekleyip kaynatın
12 Ocağı kapatın, biber, frenk soğanı serpin ve iyice karıştırın
-
- Sardalya ve Amaranth Kek
-
- Fasulye ve Patatesli Haşlanmış Pilav
-
- Soslu Patatesli Haşlanmış Tavuk
-
- Kereviz Yapraklı Krep
-
- Salatada rendelenmiş turp
-
- Xinjiang Ding Ding Kızarmış Erişte
-
- Muzlu kek
-
- Kızarmış yumurtalı kek dilimleri
-
- Esmer Şekerli Hurmalı Çamurlu Kek
-
- Sirke pişmiş lotus kökü dilimleri
-
- patates kızartması
-
- Yağ sıçraması
