Sarımsak
190 gram
domuz eti
100 gram
havuç
100 gram
Aksesuarlar: zencefil, aroma, tempeh, hafif soya sosu, soya sosu, yemeklik şarap, tuz, yemeklik yağ, su, nişasta Havuç ve sarımsak yosunu ile karıştırılarak kızartılmış kıyılmış domuz eti 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Havucu dilimlere ayırın, ardından dört kenarını kare şeklinde kesin, dilimleyin ve ince şeritler halinde kesin. Sarımsak yosununu parçalara ayırın. Her iki uzunluk da aynıdır. Havuç yuvarlaktır, bu nedenle kare şeklinde kestikten sonra dilimlemek ve dilimlemek kolaydır. 3 Domuz etini parçalara ayırın, yağı ve ince olanları ayırın ve zencefili kesin. 4 Sarımsak yosununu karıştırıp haşlamayı unutmayın. Kaynattıktan sonra, biraz yağ ekleyin, suyu beyazlatmak için havuç ve sarımsak yosunu ekleyin, yaklaşık yarım dakika çıkarın ve soğumaya bırakın. 5 Tencereye biraz bitkisel yağ koyun, rendelenmiş zencefil ekleyin ve yağı elde etmek için yağı karıştırın. 6 Yağsız eti ekleyin ve iki veya üç kez kızartın. 7 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin, soya sosu karıştırın. 8 Hazırlanan sarımsak yosunu ekleyin ve havuçları iyice karıştırın. 9 Uygun miktarda tuz, koyu soya sosu, biraz tempeh ekleyin ve iyice karıştırın. Biraz su dökün ve nişastayı iyice karıştırın, tavadan çıkacaktır. Hızlı kızartın.