tavuk göğsü
1 parça
Kereviz
2 parça
havuç
Yarım
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, 1 parça sarımsak, 2 diş, yemeklik şarap, su, nişasta ve Kereviz tavuk fileto uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın; 2 Kerevizin kaburgalarını çıkarın ve elmas şeklindeki parçalara kesin, havuçları soyun ve dilimleyin; 3 Tavuğu şeritler halinde kesin, tuzla iyice karıştırın ve şarap pişirin ve 15 dakika marine edin, dilimlenmiş zencefil ve sarımsak; 4 Bir tencerede yağı ısıtın, tavuk suyunu ekleyin ve rengi beyaz olana kadar kızartın ve servis edin; 5 Kerevizi ekleyin ve karıştırın, tuz ekleyin ve servis edin; 6 Daha fazla yağ ekleyin, zencefil, sarımsak, havuç ekleyin ve yumuşayana kadar karıştırın; 7 Tavuk suyunu ekleyin, biraz şarapla karıştırın ve iyice karıştırın; 8 Kerevizi ekleyip karıştırın, gorgonu su nişastasıyla koyulaştırın, biraz kuyruk yağı ekleyin ve tavadan çıkana kadar karıştırın.