Malzeme hazırlama ~
İnce bağırsağı küçük parçalar halinde kesin, lahana turşusunu doğrayın, zencefili doğrayın ve sarımsağı doğrayın
İnce bağırsağı yumuşayana kadar kaynatın (yaklaşık 20 dakika)
Zencefil ve sarımsağı soteleyin
Lahana turşusunu dökün ve lahana turşusu aromasını karıştırın.
Yumuşak haşlanmış ince bağırsağı dökün ve kızartın.
Şaraba boğulmak
Sosu yakmak için soya sosu ekleyin
Malzemeleri kapatmak için su ekleyin
Yüksek ateşte kaynattıktan sonra tadına göre tuz ve şeker ekleyin, ardından orta ve kısık ateşe çevirin ve on dakika pişirin.
İnce bağırsağın tadını deneyin, aromayı arttırmak için pişirmeden önce biraz susam yağı dökün
Bugünün öğle yemeği tamamlandı ~
Servis