Ördek yumurtası
15
Yardımcı Maddeler Tuz 250g Yüksek Likör 200g Tuzlu ördek yumurtası uygulaması 1 Ördek yumurtalarını temizleyin. 2 Yarım gün güneşte bırakın. 3 Ördek yumurtalarını eşit miktarda yüksek beyaz şarapla kaplayın. 4 Kalın bir tuz tabakası ile kaplayın. 5 Yeni saklama torbasına koyun ve üç hafta boyunca kuru bir yerde saklayın. 6 Üç hafta sonra ördek yumurtalarını çıkarın, yıkayın ve pişirin. 7 Yemeye başla