Sığır Eti Pirinç - Yemeği
"Basit ev yapımı killi pirinç, tencerenin dibinin yanmış aroması çok tatmin edici! Sonra küçük bir avuç yeşili dilediğiniz gibi haşlayabilirsiniz ve basit lezzet hazır. Malzemeler
- Kokulu pirinç Doğru miktar
- sığır eti Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- maydanoz (Veya frenk soğanı) biraz
- tuz Doğru miktar
- Fıstık yağı Doğru miktar
- Mısır nişastası Doğru miktar
- Shacha sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Buharda Pişirilmiş Balık Soya Sosu Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kişnişi yıkayın, doğrayın ve bir kenara koyun.
-
2 Daha sonra kullanmak için zencefili yıkayın ve parçalayın.
-
3 Sığır etini yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.
-
4 Sığır etine zencefil, fıstık yağı, mısır nişastası, shacha sosu, soya sosu ekleyin ve bir kenara koyun.
-
5 Güzel kokulu pirinci yaklaşık yarım saat suda bekletin ve sonra yıkayın.
-
6 Güveç ısıtıldıktan sonra, fıstık yağını tencerenin dibine ve duvarlarına eşit olarak yayın.
-
7 Güzel kokulu pirinci bir güveç içine koyun, su ekleyin; su miktarı, pirinç pişirmek için normal su miktarından biraz daha azdır, kaynatmak için yüksek ısıyı kapatın ve ardından pirinci pişirmek için orta ve düşük ateşe çevirin.
-
8. Pirinci pişirirken su miktarına daha fazla dikkat edin Su çabuk kuruyunca, pirince birkaç delik açmak için yemek çubuklarını kullanabilir ve pirinci pişene kadar kısık ateşte pişirmeye devam edebilirsiniz.
-
9 Eti eşit olarak pirinç üzerine yayın.
-
10 Yayıldıktan sonra marine edilmiş dana suyunu dökün, tencerenin üzerini kapatın ve orta-kısık ateşte pişirmeye devam edin.
-
11 Tencerenin yan tarafına tekrar biraz fıstık yağı dökün, bir süre sonra vızıltı sesi duyulur.
-
12 Kapağı açın ve biraz haşlanmış balık soya sosu dökün.
-
13 Kişniş serpin ve servis yapın (çünkü evde frenk soğanı yok, onun yerine bir avuç kişniş alın).
-
14 bitmiş ürün.
Ev Yapımı Sığır Pilavı
Sonraki
