g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sarımsaklı Fırında Kabak - Yemeği

"Bu yemeği daha önce bir restoranda yemiştim. Hafif kuru tadı, tuzlu-tatlı tadı, güçlü sarımsak aroması, hoş kokulu ve tatlı yapışkan tadı olan balkabağı çok lezzetli. Adını sormadım. nasıl yapıldığını bilmiyorum ama yemek sitesinde araştırdım ve bununla ilgili bir uygulama gördüm. tesadüfen evimde nispeten yapışkan bir japon balkabağı vardı. bir keresinde kullanmıştım yap, tadı güzel ama rengi hala o kırmızı. Balkabağı daha güzel, bir dahaki sefere dene. ana malzeme

japon balkabağı Ilıman

yardımcı maddeler

Sarımsak Ilıman
soğan Ilıman

Baharat

Sıvı yağ Ilıman
Şarap pişirme Ilıman
soya sosu Ilıman
istiridye sosu Ilıman

Sarımsak tatmak
güveç zanaat
yirmi dakika zaman tükeniyor
sıradan zorluk

1 Kabak, soğan ve sarımsak karanfilini yıkayın.
2 Eti çıkarmak için balkabağı ikiye bölün ve ardından balkabağının yarısını ikiye bölün.
3 Küçük eşit üçgenler halinde kesin.
4 Tencerenin dibine sarımsak ve soğanları dizin.
5 Dilimlenmiş balkabağını zencefil ve sarımsağın üzerine daire şeklinde yerleştirin.
62 kaşık yemek şarabı, 4 kaşık soya sosu ve 2 kaşık istiridye sosunu karıştırın.
7 Sosu kabakların üzerine eşit şekilde dökün.
8 Bir kaşık pirinç kepeği yağı dökün, ardından balkabağının yarısından daha az su dökün, yüksek ateşte kaynatın, yaklaşık 15 dakika kısık ateşte pişirin, suyun kurumasını bekleyin, ve ısıyı kapatın.
9 Tuzlu ve tatlı balkabağı, güçlü sarımsak aromalı, kokulu, tatlı ve yapışkan, çok lezzetli.