Karidesler
300 gram
kırmızı şarap
50 ml
Aksesuarlar: 1 yemek kaşığı domates sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı tuz, 2 gr, soğan 40 gr, yeşil soğan, zencefil Karidesler kırmızı şarapla nasıl buğulandırılır 1 Karideslerin sert kısımlarını çıkarmak için karidesleri yıkayın, gonadları çıkarın ve tuzla marine edin ve 10 dakika boyunca şarap pişirin. 2 Domates sosu, şeker ve tuzu eşit olarak karıştırın. 3 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın. 4 Makul miktarda kırmızı şarap. 5 Tavayı yağ ile ısıtın, frenk soğanı ve zencefili soteleyin, karidesleri renk değişene kadar dökün. 6 Karidelerin üzerine domates suyunu ve kırmızı şarabı dökün. 7 Kıyılmış soğanı dökün ve çorba konsantre olana kadar kavurun.