Hengshan Kuru Fasulye
250 g
Arazi maydanoz
200 g
Karabiber
150 g
Aksesuarlar Çay tohumu yağı 40ml soya sosu 20ml tuz 6g et suyu 60ml kırmızı tatlı biber 1/2 darı baharatlı 8 püre tempe 15g soya sarımsak 1-2 Hengshan kurutulmuş tofu tohumları ile tavada kızartılmış kerevizin eski yöntemi 1 Malzemelerin aile portresi. 2 Hunan mutfağının iki hazinesi olan kurutulmuş acı biberin baharatlı olmaktan korkmadığı söylenir ve siyah tahıllar meşhur Hunan kurutulmuş kokulu tempehlerdir. Tavada kızartılmış yemeklerin çoğu birbirinden ayrılamaz. 3 Kurutulmuş tofu tohumlarını 30 derecelik açıyla eğik bir bıçakla kesin, karabiberi eğik bir bıçakla kesin, kırmızı dolmalık biberi kalın şeritler halinde kesin, kurutulmuş pirinci iki parçaya bölün, kerevizi parçalara ayırın ve sarımsakları yarım yuvarlak dilimler halinde kesin. 4 Yan yemekler için, tavada altı olgun kez biraz yağ ve tuzu karıştırarak kızartın; düşük sıcaklıkta derin kızartın ve sarımsak dilimlerinin yarısını kızartın ve tempeh'i kuru biberlerle karıştırın. 5 Kuru fasulye lorunu tencereye koyun ve tuzla birkaç dakika karıştırarak kızartın ve ardından suyu pişirin. 6 Et suyunu ekleyin ve suyu toplanıncaya kadar pişirin Xiangtan * soya sosu pişirirken önceden kızartılmış yan yemekleri dökün ve ayrılmış sarımsak dilimlerinin yarısını ekleyin, kokusu ve tadı arttırmak için kızartın ve kurutulmuş suyu toplayın. 7 Tencereyi geleneksel kaseye koyun.