"Bu doğranmış biber gerçekten sıradan baharatlı değil. Birkaç gün marul rulosunu aldım ve güveçte yedim. Biraz daha kızarttım. Sonunda soyulmuştu ve hala büyük bir tane vardı. Salamura, hamburgerlerin içine konulan türdür, çiğ olarak yenebilir.Çıtır çıtır ayakları severim.Ayaklarım uzun süredir baharatlı yemek yemedim, midemdeki baharatlı hissi özlüyorum, bu yüzden onu doğranmış biber yapmak için kullandım. Kimchi gibi hissettiriyor. Ama kimçiden daha temiz ve taze mi? " Malzemeler
Rulo marul 150 g
Aksesuarlar
sıvı yağ 1 kepçe
tuz Bir kaşık dolusu
Sarımsak 2 yaprak
soya sosu 5 ml
Doğranmış biber 2 kaşık
Süper baharatlı Damak zevki
buhar Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
ileri Zorluk
Bir rulo marul.
2 Elinizle parçalara ayırın. Daha sonra kullanmak için yıkayın ve boşaltın.
3 Sarımsakları ince ince doğrayın ve hazırlayın.
4 Bir tencerede suyu kaynatın ve bir kaşık tuz ekleyin.
5 Kaynattıktan sonra marul ekleyin ve 10 saniye kaynatın.
6 Derhal temiz bir kap çıkarın ve soğumaya bırakın.
7 Bir tencereyi ısıtın ve köpüklü sarımsağı sotelemek için kısık ateşte yağ ekleyin.
8 Kıyılmış biberi ve hafif soya sosunu ekleyip hafifçe soteleyin.
9 Eşit şekilde karıştırın.
İpuçları
Bu marul çiğ olarak yenebilir. Bu yüzden sıcakken çok uzun süre yakmayın. Rengi güzelleştirmek için bir kaşık tuz ekleyin.