Kıymalı tavada kızartılmış kapari - Çin yemeği

Malzemeler

Ev yapımı kapari

Doğru miktar

Domuz eti

200 g

Takviyeler: soğan, zencefil, sarımsak, kuru kırmızı biber, yemeklik şarap, soya sosu, şeker, tavuk özü ve tavuk

Kapari kıyma ile nasıl kızartılır 1 Malzemeleri hazırlayın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve kuru kırmızı biberi doğrayın; Ev yapımı ekşi börülce çok ekşi geliyorsa, suyla durulayıp daha sonra kullanmak üzere boşaltabilirsiniz.

2 Wok'u ısıtın, ısıtmak için biraz yağ ekleyin, soğan, zencefil, sarımsak ve kuru kırmızı biberi soteleyin

3 Öğütülmüş domuz etini ekleyin, rengi beyaz olana kadar karıştırın, balık kokusunu gidermek ve aromayı artırmak için pişirme şarabını pişirin

4 Uygun miktarda çok taze soya sosu ekleyin ve koku elde etmek için kızartın

5 Ekşi börülce ekleyin

6 Orta ateşte kızartın

7 Tazelemek için biraz şeker ekleyin

8 Tavuk suyunu ekleyin, nem yavaş yavaş kuruyana kadar kızartın, sonra dışarıda

|
To Top