g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bebek Maması Takviyesi-Tremella Hawthorn Congee - Yemeği

Malzemeler

Tremella

1 çiçek

Hollow Hawthorn

2 parça

Bebek lapası pilavı

25 g

Su miktarı

Bebek maması takviyesi - Tremella alıç lapası uygulaması 1 Malzemelerin ağırlığı, eklenen bebek miktarını değil, yalnızca üretim miktarını temsil eder. Malzemeler: 1 beyaz mantar, 2 içi boş alıç, 25 gram yulaf lapası pirinci. Not: Taze alıç satın alabiliyorsanız, taze alıç da kullanabilirsiniz ~

2 Beyaz mantarı suya batırın, beyaz mantarı önceden ıslatın ve ardından beyaz mantarı ince parçalar halinde doğrayın. Not: Sabah yapmak isterseniz beyaz mantar önceden bir kaseye batırılabilir, böylece beyaz mantar ertesi gün ıslatılır ve yumuşayıp kaynaması kolaylaşır.

3 Yavru lapayı ve pirinci yıkayın.

4 İçi boş alıçları küçük parçalar halinde kesin. Not: Taze alıç kullanıyorsanız, bebeğin boğulmasını önlemek için dikkatlice kullanmalı ve alıç tohumlarını çıkarmalısınız. Ayrıca bebeğin ekşi hissetmesini önlemek için çok fazla alıç koymamaya dikkat edin. Bu sefer içi boş alıç kullandığım için doğrayın ve yulaf lapasına atın.

5 Yulaf lapasını ve pirinci tencereye dökün ve su ekleyin. Not: Genellikle yulaf lapası, yulaf lapası miktarının 10 katı, su miktarı ise yulaf lapası pilinin 10 katıdır, daha uzun süre pişirmek isterseniz biraz daha su ekleyebilirsiniz.

6 Tavaya yapışmasını önlemek için bir kaşıkla karıştırın ve lapayı kaynatın.

7 Yulaf lapası kaynadığında, beyaz mantarı yulaf lapasına ekleyin. Tremella'nın hafifçe kaynatılması kolay değildir, yulaf lapası ile bir süre pişirebilirsiniz.

8 İçi boş alıç parçalarını ekleyin.

9 Kısık ateşe çevirin ve yulaf lapası yumuşak ve mumlu olana kadar pişirin. Not: Genellikle yulaf lapası pişirirken kısık ateşe döndükten sonra 15-20 dakika daha pişirilir.Bu sefer beyaz mantar ekledik, mümkün olduğunca uzun süre pişirin ve beyaz mantarı yumuşak bir şekilde pişirin ~