1. 300 gram un alın ve daha yumuşak bir kabuk elde edinceye kadar karıştırın.
2. Kalan 200 gram una 100 gram domuz yağı ekleyin ve erişte yapın.
3. Yağ yüzeyini su kabuğuyla sarın ve açın.
4. Yuvarlanan hamuru üst üste gelecek şekilde 3 eşit parçaya bölün!
5. Üst üste gelen hamur
6. Tekrar yayınlayın
7. Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
8. Bir bıçakla eşit olarak bölün ve dozu yerleştirin.
9. Hamur keklerini ayrı ayrı yapın
10. Et dolgusunu hazırlamak için domuz köpüğü ve doğranmış yeşil soğan
11. Tamam
12. Eti çörek gibi sarın
13. Bir kez tekrarlayın
14. Basın ve fırın tepsisine koyun
15. Üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpin.
16. Fırın 200 ° C ve 190 ° C'dir. 20 dakika sonra çıkarın!
17. Tamam
18. Resimde gösterildiği gibi