Tavuk kalbi
400 g
Aksesuarlar Kore Barbekü Sosu, doğru miktarda şeker, doğru miktarda kimyon, susam, doğru miktarda kişniş, soğan, doğru miktarda yağ Soslu tavada kızartılmış tavuk kalpleri 1 Önce tavuk kalplerinin miktarı işlenmelidir. 2 Tavuk kalbini kesmeden kesin, nefes borusunu ve fazla yağı kesin, tüm yağı kesin, tavuk kalbinin üzerinde bırakın ve lezzetli tadı için kızartın. 3 Bazı tavukların kalplerinde kan pıhtıları vardır ve bunların çıkarılması gerekir. 4 Trakea çıkarılmalı ve arkada bir miktar yağ bırakılmalıdır. 5 Islatın ve temizleyin. 6 Tavuk kalplerini haşlayın. 7 Kontrol suyunu çıkarın. 8 Tavadaki yağı ısıtın, tavuk kalbini ekleyin ve kızartın. 9 Kore barbekü sosu ekleyin, yoksa sarımsaklı biber sosu kullanın. 10 Tadına biraz şeker ekleyin, sos tuzludur, böylece tuz eklemenize gerek kalmaz. 11 Soğan, kimyon, susam ekleyin 12 Tencereye kişniş ekleyin.