Öğleden Sonra İçecek-Elmalı Peynirli Tart - Yemeği
İkindi çayı-elmalı peynirli tart için olmazsa olmaz Bu hamuru yapma yöntemini internette gördüm ve bunun çok iyi, basit ve temelde sıfır hata olduğunu hissettim. Gerektiği gibi düşük glütenli un kullanmadım. Evde normal un kullandım. Etki çok iyiydi. Katmanlama olmamasına rağmen çok çıtırdı. İç parçayı iyileştirdim ve elma kullandım, böylece yapabilirim Çok lezzetli ve şiddetle tavsiye edilen Elmalı Yumurtalı Tart deniyor. (Ana bileşen ekşi kabuğu; yardımcı bileşen ise doldurmadır. yumurta sarısı 1 parça Tereyağı 50 gram şeker 16 g tuz 1 g un 100 gram Krem peynir 50 gram şeker 15 g Yumurta 1 parça un 10 g Mısır nişastası 10 g Süt 50 gram elma 1 parça
Aşama 1
Taze tutma kutusu veya kapalı kapaklı bir kap bulun, içine 100 gr unu eleyin, 1 gr tuz ve 15 gr şeker ekleyin.
Adım 2
İyice karıştırın.
Aşama 3
50 gr tereyağı suda erir.
4. adım
Una bir yumurta sarısı ekleyin. Eritilmiş tereyağını dökün.
Adım 5
Kapağı kapatın ve un, yumurta sarısı ve tereyağını eritmek için yukarı aşağı sallayın.
6. Adım
Kapağı açın ve erişteleri eşit şekilde yayın.
7. Adım
Taze tutma çantasına koyun ve bir top haline getirin. Yarım saat buzdolabına koyun
8. Adım
Şu anda dolgu yapın. Kullandığım yöntem çok basit, elma hariç tüm iç malzemeyi bir araya koyun ve eşit şekilde dövün.
9. Adım
Elmayı soyun, çekirdeğini çıkarın ve küçük dilimler halinde kesin.
10. adım
Tartı yarım saat soğutun ve çıkarın, 10 küçük porsiyona bölün (bu adımda fotoğraf çekmeyi unuttum), küçük bir porsiyon alıp kalıba koyun ve yavaşça baş parmağınızla bastırın.
11. adım
Tüm kalıba doğrudan bastırın ve eşit şekilde düzenleyin. Delikleri çatalla doldurun
Adım 1/2
Her şey bittikten sonra 170 derecede fırının ortasına koyun ve 10 dakika pişirin.
13. adım
10 dakika sonra çıkarın, 8 dakika dolu karıştırılmış dolguyu dökün.
14. adım
Elma dilimlerini koyun.
Adım 15
170 ° C'de fırının ortasına tekrar girin ve 20 dakika pişirin.
