Sarı pırasa
Bir pound
domuz eti
Bir pound
Çin lâhanası
Doğru miktar
un
Doğru miktar
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, soya sosu, susam yağı, susam yağı Sarı pırasa domuz eti köfte 1 kilo sarı pırasa hazır Küçük parçalar halinde kesilmiş 2 pound domuz eti 3 Kesilmiş domuz etine soya sosu, tuz ve zencefil ekleyin 4 Ayarlanmış domuz dolgusu Tencereye yağ ekleyin, ayarlanan domuz dolgusunu yağda karıştırıp kızartın, bu adımda fotoğraf çekilmemiştir 5 Lahananın üst kısmını doğrayın 6 Sonra lahana dolgusunda doğrayın, lahana suyunu sıkın 7 doğranmış sarı frenk soğanı 8 Lahana dolgusu, domuz eti dolgusu, tuz, susam yağı ekleyin ve hamur tatlısı dolgusu yapın 9 Erişteleri önceden canlandırın ve küçük dozlar halinde kesin 10 Mantı sarmalayıcılarına yuvarlayın 11 Köfte yapmak 12 Biraz köfte 13 Köfte pişirme 14 Köfte pişmiş ve yemeye hazır