g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Uzun patlıcan

3 adet

Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, biraz su, yeşil soğan, sarımsak ve fasulye ezmesi 2 yemek kaşığı

Patlıcan soslu nasıl ızgara yapılır 1 Saplarını çıkarın ve patlıcanı yıkayın

2. Patlıcanın her iki yanına birer çubuk koyun, keserken patlıcanı döndürün

3 Çiçek bıçağına kesin

4 Patlıcanı alın ve eşit şekilde tuz serpin, birkaç dakika bekletin

5 Taze soğan ve doğranmış sarımsak

6 Patlıcan sulandıktan sonra elinizle tutun

7 Tencereye biraz yağ koyun ve patlıcanı iyice kavurun

8 Arpacık soğanı ve sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.

9 Biraz soya sosu dökün

10 Uygun miktarda su ekleyin

11 Doğru miktarda fasulye ezmesini ekleyin ve kaynatın, örtün ve 10 dakika pişirin

12 Kapağı açın ve suyu yüksek ateşte toplayın

13 bitmiş ürün

Kızarmış yumurtalı tost

Çıtır Karısı Pastası

Cevizli kırmızı hurmalar

Çiçek böğürtlenli turta

Bira Domuz Göbeği

Kar topları

Şangay Yeşil Kızarmış Erişte

Kendi kendine pişirilmiş siyah jöle

Tatlı patates lapası

Soslu barbekü kepeği

Kızarmış domuz eti

Tek kek