Fasulye ile Kızarmış Domuz Kaburga - Yemeği
Kaburga 200 g Keçiboynuzu 100 gram Arpacık 10 gram Sarımsak 10 gram zencefil 10 gram Yıldız anason 1 parça Kurutulmuş biber 1-2 Biber Birkaç Şarap pişirme Bir kaşık dolusu Yedek Kaburga Sosu 5 gram Soya sosu 4 gram Yakıt tüketimi 10 gram Şeker 5 gram tuz 5 gram deniz mahsulleri sosu 5 gram
Aşama 1
Fasulyeleri 3 parçaya bölün, süzün ve kenara koyun.
Adım 2
Fasulyeleri daldırmak için su ekleyin ve pişirin.
Aşama 3
Kaburgalar beyazlatıldıktan sonra kan köpüğünü çıkarın ve kullanmak için çıkarın
4. adım
Bir tencereyi soğuk yağ ile ısıtın, birkaç biber, yıldız anason, tarçın, 3-4 dilim zencefil, 3 adet sarımsak ve yeşil soğan koyun, altın sarısı kahverengi olana kadar karıştırın, ardından kuru kırmızı biber ekleyin
Adım 5
İşlenmiş kaburgalara dökün ve renk değişene kadar kızartın.
6. Adım
Hoisin sosu koyun, kokulu olana kadar karıştırın
7. Adım
Et suyunu dökün, bir kaşık dolusu koyu soya sosu, bir kaşık soya sosu, yarım kaşık tuz ekleyin ve 25 dakika pişirin
8. Adım
Fasulyeleri ekleyin ve 5 dakika bekletin.
9. Adım
Son olarak, mısırı ekleyin, biraz çorba bırakın veya kurutun, tadı güzeldir
