Malzemeler
mercimek
500 g
Taze karides
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kum çayı sosu, monosodyum glutamat
Mercimek karides ile nasıl kapatılır 1 Mercimekleri yıkayın ve baş ve kuyruğu çıkarın
2 Nehir karideslerini soyun, sırtını kesin ve karides ipliğini çıkarın
3 Kızgın yağ, servis yapmadan önce yağ sıcaklığı 80 ° 'nin üzerinde olmalıdır (karıştırıldığında kabarcıklar olacaktır)
4 Mercimekleri karıştırın, su eklememeye çalışın ve biraz daha karıştırın, çok kuruysa tencerenin kenarına biraz su ekleyin.
5 tencere kızarmış mercimek
6 Karidesleri kızartmaya başlayın, karidesleri sıcak yağda ekleyin, çabuk kızartın, karidesler su alacak, bu yüzden su hacmini gözlemlemek için bir süre kızartmanız ve ardından suya ihtiyacınız olup olmadığını görün
7 Sekizinci olgunlaştığında biraz shacha sosu ve biraz tuz ekleyin ve aramaya devam edin
8 Piştikten sonra, çorba ile birlikte mercimeği çabucak dökün ve taze karides kaplı mercimek tamamlanır.
-
- Mikrodalga versiyonu sarımsaklı marul
-
- Limonlu Ballı Beyaz Barbunya
-
- Karışık Kavrulmuş Sebzeler
-
- Buharda pişmiş yumurtalı muhallebi
-
- Sirke Lahana
-
- Çıtır Tavuk Pirzola
-
- Salatalık ve Zambaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Baharatlı kızarmış domuz göbeği
-
- Taze Meyve Suyu Lahana Kalbi
-
- Kızarmış çıtır domuz eti
-
- Tofu lahana ile haşlanmış
-
- Soğanlı kızarmış sosis
