Çift set yemeği (bütün hurma pirinci) - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Pirinci yıkayın ve bir pirinç tenceresine koyun, uygun miktarda su ekleyin, iki çay kaşığı yağ, dörtte üç çay kaşığı tuz ve çeyrek çay kaşığı karabiber tozu ekleyin, karıştırın ve karıştırın (su normalden azdır, çünkü Domateste nem)
3. Domatesin alt kısmını kesin.
4. Ortasına bir bütün domates koyun ve kapağı kapatın.
5. Bu sırada brokoliyi yıkayın ve parçalara ayırın, havuçları şeritler halinde kesin, salatalık dilimleri, haşlanmış mısır ve bir kenara koyun.
6. Brokoli ve havuçları suya koyun ve çok fazla haşlamamaya veya tadı kötü olmamasına dikkat edin. (Sebzelerin renginin solmasını önlemek için suya iki damla yağ ve biraz tuz ekleyin)
7. Tencereyi temizleyin, tencerede su kaynatın, suyu kaynattıktan sonra dana etini ekleyin ve bir dakika kaynattıktan sonra çıkarın.
8. İki dilim zencefil ve biraz yeşil soğan kesin.
9. Tencerede su kaynatın, dana etini koyun, yeşil soğan, zencefil, anason, hafif soya sosunu ekleyin, yüksek ateşte kapatın, üzerini örtün ve kaynatın, su kaynadıktan sonra orta ateşte çevirin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.
10. Bu sırada geziyi bırakın, mısır tanelerini serpin ve bir süre üzerini kapatın.
11. Tıkanıklık tamamlandıktan sonra domates kabuğunu çıkarın.
12. İstediğiniz kadar karıştırın.
13. Plakayı takın.
14. Sığır eti kaynattıktan sonra eti pilavın üzerine koyun, kişniş serpin ve bir tabağa koyun.
15. Kalan et suyunu başka bir porsiyona dökün ve bir tabağa koyun.
16. Biraz domates sosu veya salata sosu ile bir bardak limonata veya erik suyunu daha lezzetli hale getirebilirsiniz.
17. Güzel bir çift yemeği hazır, tadını çıkarın. (İki öğün yemeğim bitti)
